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Bianco
Damijan Podversic

Ribolla Gialla 2013 - Damijan Podversic

vinobiologico
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Sensi
Sapore
Agrumi canditi, frutta a polpa gialla matura,cera d’api
Affinamento
36 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia
36,90 €
Dettagli
Cantina
Damijan Podversic
Rarità
5
Sapore
Agrumi canditi, frutta a polpa gialla matura,cera d’api
Annata
2013
Colore
Bianco
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Ribolla Gialla
Affinamento
36 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Ribolla Gialla
Filosofia
Naturale
Formato
0,75 l
Regione
Friuli Venezia Giulia
Perfetto per
Un pranzo speciale
Temperatura
8-10° C
Decantazione
30 min
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Crostacei
Pesce
Sensazioni
Un bouquet aromatico inconfondibile
Curiosità
La Ribolla 2013 di Damijan è un bianco che vi lascerà esterrefatti. Alla vista si presenta di un brillante giallo dorato, al naso il bouquet di estrema intensità è inconfondibile: si susseguono gli agrumi canditi, frutta a polpa gialla matura e le note penetranti di cera d’api. Al palato dimostra tutto il suo carattere, il corpo morbidamente avvolge il palato rivelando un gusto pieno arricchito da una piacevole mineralità. Per questa annata ne sono state prodotte solo 8.000 bottiglie. Perfetto per accompagnare sia piatti di pesce che carni bianche, vi consigliamo di degustarlo in accompagnamento ad una deliziosa zuppa di pesce.
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