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Bianco
La Roncaia

Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali 2018

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Sensi
Sapore
Note floreali, freschi richiami di erbe aromatiche e delicate fragranze agrumate
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Acciaio
17,90 €
Dettagli
Cantina
La Roncaia
Sapore
Note floreali, freschi richiami di erbe aromatiche e delicate fragranze agrumate
Annata
2018
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
DOC Friuli Colli Orientali
Vitigni
Ribolla Gialla
Affinamento
Acciaio
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
100% Ribolla Gialla
Formato
0,75 l
Regione
Friuli Venezia Giulia
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Crostacei
Pesce
Sensazioni
Dall’alta collina si sprigiona la più tipica purezza di un antico vitigno autoctono. La Ribolla Gialla de La Roncaia affascina per il colore smagliante, la schietta intensità olfattiva e il sorso vibrante. Vinificata in vasche d’acciaio a temperatura rigorosamente controllata e lasciata maturare fino all’autunno dell’anno successivo alla vendemmia, questo bianco è un autentico tripudio di eleganza. Ideale per aperitivi, antipasti. Ottimo con ostriche e tartufi di mare.
Curiosità
L’uva viene raccolta alla fine di settembre a piena maturazione. La fermentazione si sviluppa in serbatoi d’acciaio inox a temperatura rigorosamente controllata ed è seguita da una lenta maturazione fino a tarda estate. Dopo il necessario periodo di affinamento in bottiglia coricata, La Roncaia Ribolla Gialla viene presentata al mercato.
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