Faggiano in umido con funghi
“Un bouquet aromatico inconfondibile”
Appena si versa si nota per la sua spuma durevole . L’aspetto visivo si caratterizza per un colore giallo paglierino e un perlage molto fine e persistente. Al naso risultano ben pronunciate le note di pesca bianca, ananas, camomilla melissa e sasso del Friuli. Note di pistacchio e limone candito completano un bouquet sicuramente complesso e di grande finezza. In bocca l’attacco è di ottima acidità, il sorso è ben bilanciato in tutte le sue componenti e lascia il palato pulito e appagato. Finale lungo, con retrogusto piacevolmente dosato tra note minerali e fruttato.
