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Bianco
Kurtin

Ribolla Gialla Spumante Brut "La Risposta 110"

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Sensi
Sapore
Fruttato, delicatamente floreale
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Metodo Charmat
15,90 €
Dettagli
Cantina
Kurtin
Sapore
Fruttato, delicatamente floreale
Annata
Senza annata
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
VSQ
Vitigni
Ribolla Gialla
Affinamento
Metodo Charmat
Alcol
11,5% VOL
Uvaggio
100% Ribolla Gialla
Formato
0,75 l
Regione
Friuli Venezia Giulia
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo speciale, Festeggiare
Temperatura
6-8° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
SPUMANTI METODO CHARMAT
Dosagè
brut
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Carne
Crostacei
Pesce
Sensazioni
Di un colore giallo paglierino scarico. Al naso è fruttato con delicati accenni floreali. Al palato è secco, citrino. Si presta molto bene come aperitivo, magari accompagnato con formaggi freschi, salumi non troppo stagionati e verdure crude. Può essere servito a tutto pasto, ma predilige sicuramente il pesce crudo, crostacei, si sposa alla perfezione con la frittura di pesce perché riesce a sgrassare il palato grazie alla spiccata freschezza, mineralità e sapidità.
Curiosità
La presa di spuma avviene in autoclave a a basse temperature, seguendo il metodo Charmat Ne risulta una Ribolla Gialla Spumante che unisce la tipicità di una grande uva del territorio a una idea di vino giovane e divertente.
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