Bianco

Cembra

Riesling Vigna Cancor Trentino DOC 2016

Name: Riesling Vigna Cancor Trentino DOC 2016 - Cembra
Brand: Cembra
SKU: 0448-004-2016-n

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Rarità

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Riesling Vigna Cancor Trentino DOC 2016 - Cembra

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Sensi

Sapore

Note intriganti di pesca bianca, albicocca, pistacchi e frutta candita

Colore

Giallo paglierino

Affinamento

Acciaio inox, affinamento sulle lisi per 9/10 mesi con batonnage ogni 15 giorni

18,90 €

Dettagli

Cantina

Cembra

Sapore

Note intriganti di pesca bianca, albicocca, pistacchi e frutta candita

Annata

2016

Colore

Giallo paglierino

Denominazione

Trentino DOC

Vitigni

Riesling Renano

Affinamento

Acciaio inox, affinamento sulle lisi per 9/10 mesi con batonnage ogni 15 giorni

Alcol

12,5% VOL

Uvaggio

100% Riesling Renano

Formato

0,75 l

Regione

Trentino Alto Adige

Perfetto per

Un pranzo tra amici, Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare

Temperatura

10-12° C

Decantazione

30 min

Calice

VINI BIANCHI CORPOSI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Aperitivo

Formaggi

Pesce

Sensazioni

Di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con note intriganti di pesca bianca, albicocca, pistacchi e frutta candita, che negli anni lasceranno spazio a note evolutive di pietra focaia e idrocarburo. Al palato è un vino prorompente, deciso, molto sapido e con una notevole persistenza. Ottimo con piatti a base di pesce o verdure grigliate.

Curiosità

C’è una piccola zona sotto l’abitato di Cembra a circa 500 metri di altitudine, nella quale le forti pendenze che normalmente caratterizzano la valle, si alleviano, lasciando spazio ad un vigneto accarezzato dall’Ora del Garda, chiamato “Vigna Cancor”. Qui, su filari regolari, precisi e inerbiti, il Riesling renano ha trovato il suo habitat naturale per produrre uve di altissima qualità.

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