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Rosso
Ca Avignone

Rosso dei Colli Euganei "3Tinto" 2019

vinoSenza Solfiti
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Sensi
Sapore
Frutti rossi, frutti di bosco, viola, leggero profumo di erba tagliata e sentori balsamici
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Non filtrato, Senza lieviti aggiunti, Malolattica naturale
17,90 €
Dettagli
Cantina
Ca Avignone
Sapore
Frutti rossi, frutti di bosco, viola, leggero profumo di erba tagliata e sentori balsamici
Annata
2019
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Vino Rosso
Vitigni
Cabernet Franc, Carmenere, Merlot
Affinamento
Non filtrato, Senza lieviti aggiunti, Malolattica naturale
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
Merlot, Cabernet, Carmenere
Filosofia
Senza solfiti
Formato
0,75 l
Regione
Veneto
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici
Temperatura
16-18° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSSI GIOVANI

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Sensazioni

Vino di grande eleganza con buona struttura, tannini evidenti ma ben levigati, un finale con piacevoli sensazioni di frutta ed una lunga e gradevole persistenza aromatica. Nel calice si presenta di con un colore rosso rubino, intenso e profondo. Al naso sentori di frutti rossi, frutti di bosco, viola, leggero profumo di erba tagliata e sentori balsamici. Perfetto per carni rosse e grigliate. Anche un vino a tutto pasto.

Curiosità

Ca Avignone  sin dal suo concepimento ha intrapreso un’azione di monitoraggio esteso  a tutti i processi della filiera vitivinicola con l’obiettivo di evitare e compensare gli impatti ambientali (Carbon Footprint) e  garantendo così la produzione di un vino sostenibile. Con la collaborazione di ricercatori esperti è stato individuato  da subito un modello di gestione aziendale consapevole che coinvolge ogni fase produttiva: la coltivazione della vigna, la vinificazione in cantina, il confezionamento, curando ogni dettaglio del lavoro dal grappolo d’uva alla bottiglia di vino.

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