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Bianco
Lo Sperone

Rosso di Montalcino 2011 - Lo Sperone

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Sensi
Sapore
Mirtilli, piccoli frutti di bosco, polvere di cacao e spezie scure
Affinamento
6 mesi barriques, 18 mesi acciaio e 6 mesi bottiglia
14,90 €
Dettagli
Cantina
Lo Sperone
Sapore
Mirtilli, piccoli frutti di bosco, polvere di cacao e spezie scure
Annata
2011
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
6 mesi barriques, 18 mesi acciaio e 6 mesi bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Sangiovese Grosso
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Una cena romantica
Temperatura
18-20° C
Decantazione
2.5h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni
“Splendida espressione di un terroir eccezionale”
Curiosità
Il Rosso di Montalcino 2011 della cantina Lo Sperone si presenta nel calice di un colore rosso granato. Il profilo olfattivo è giocato su penetranti profumi di mirtilli e piccoli frutti di bosco maturi intrecciati a ricordi di polvere di cacao e spezie scure. L’assaggio rivela un’indole indiscutibilmente elegante, definita da un intrigante equilibrio fresco-sapido e da un tannino dolce e ben levigato. Di Rosso di Montalcino 2011 sono state prodotte solo 6.500 bottiglie. A tavola suggeriamo di abbinarlo a formaggi stagionati o a ricette a base di selvaggina o carni rosse come uno gustoso filet mignon.
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