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Rosso
Casale Daviddi

Rosso di Montepulciano 2013 - Casale Daviddi

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Sensi
Sapore
Viola mammola, ribes, mora, sottobosco e note balsamiche
Affinamento
6 mesi in botte e 6 mesi in bottiglia
9,90 €
Dettagli
Cantina
Casale Daviddi
Sapore
Viola mammola, ribes, mora, sottobosco e note balsamiche
Annata
2013
Denominazione
Rosso di Montepulciano DOC
Vitigni
Canaiolo, Sangiovese
Affinamento
6 mesi in botte e 6 mesi in bottiglia
Alcol
13% VOL
Uvaggio
85% Sangiovese (Prugnolo Gentile), 10% Canaiolo Nero, 5% Mammolo
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Una cena tra amici
Temperatura
18-20° C
Decantazione
2h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Selvaggina
Sensazioni

“Seducente freschezza di frutto”

Curiosità
Il Rosso di Montepulciano DOC 2013 di Casale Daviddi si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino. Il naso racconta di sospiri balsamici che introducono a intensi sentori di viola mammola, ribes, mora e a timide nuances di sottobosco. Il sorso è pieno e piacevole, sapientemente giocato su un ottimo equilibrio fresco-tannico. A tavola suggeriamo di abbinare questo fantastico rosso a succulente ricette a base di carni rosse o selvaggina. Noi lo abbiamo apprezzato con uno squisito piatto di pici al ragù di cinghiale.
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