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Rosso
Casale Daviddi

Rosso di Montepulciano DOC 2016

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Sensi
Sapore
Sentori di viola mammola, ribes, mora, sottobosco e note balsamiche
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Acciaio e successivamente in botti di rovere di slavonia
9,90 €
Dettagli
Cantina
Casale Daviddi
Sapore
Sentori di viola mammola, ribes, mora, sottobosco e note balsamiche
Annata
2016
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Rosso di Montepulciano DOC
Vitigni
Canaiolo, Sangiovese
Affinamento
Acciaio e successivamente in botti di rovere di slavonia
Alcol
13% VOL
Uvaggio
85% Sangiovese 10% Canaiolo Nero 5% Mammolo
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Una cena tra amici, Una cena in relax
Temperatura
18-20° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni
Il Rosso di Montepulciano DOC di Casale Daviddi si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino. Il naso racconta di sospiri balsamici che introducono a intensi sentori di viola mammola, ribes, mora e a timide nuances di sottobosco. Il sorso è pieno e piacevole, sapientemente giocato su un ottimo equilibrio fresco-tannico. A tavola suggeriamo di abbinare questo fantastico rosso a succulente ricette a base di carni rosse o selvaggina. Si abbina bene anche a minestre, zuppe e Primi piatti della cucina tipica toscana, Formaggi a media stagionatura, salumi. Provatela con una Ribollita.
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