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Rosso
Dirupi

Rosso di Valtellina DOC “Olé” 2018

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Sensi
Sapore
Sentori primari di spezie e frutti di bosco
Colore
Rosso rubino
Affinamento
6 mesi in acciaio
Prezzo speciale 13,52 € Prezzo predefinito 16,90 €
Dettagli
Cantina
Dirupi
Sapore
Sentori primari di spezie e frutti di bosco
Annata
2018
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Rosso di Valtellina DOC
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca)
Affinamento
6 mesi in acciaio
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Nebbiolo Chiavennasca
Formato
0,75 l
Regione
Lombardia
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Pasta
Selvaggina
Sensazioni
Il vino “Olè” è un Rosso di Valtellina che ci consente di apprezzare uno dei più grandi vitigni del settentrione italiano, il Nebbiolo, al di fuori del suo tipico terroir d’elezione. Nel calice si presenta di un colore del rubino. Il naso è dominato da aromi fruttati, che, man mano che il vino si sviluppa, lasciano emergere sensazioni leggermente speziate. All’assaggio è di buon corpo, con un sorso di piacevole freschezza caratterizzato da un gusto di frutta. Un’etichetta con cui la cantina Dirupi ci dimostra come la Valtellina sia davvero un terroir interessante per la coltivazione del vitigno Nebbiolo.
Curiosità
Prodotto con uve provenienti da vigneti della zona del Grumello, “l’Olé!” è uno di quei nebbiolo di cui ci si innamora da subito. Si tratta infatti di un vino fresco, fragrante, di gran beva, che al tempo stesso non perde nulla della naturale eleganza alpina che contraddistingue i vini di Dirupi e più in generale della Valtellina. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato maturare per otto mesi, è un Rosso da tutti i giorni nella migliore accezione del termine, che però non si tirerà indietro nemmeno quando lo sceglierete per una bella cena tra amici.
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