Rosso

Saputi

Rosso Piceno DOC "Castru Vecchiu" 2015

Name: Rosso Piceno DOC "Castru Vecchiu" 2015 - Saputi
Brand: Saputi
SKU: 0562-001-2015-n
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock

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Rarità

voto wow

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Sensi

Sapore

Fruttato, speziato ed elegantemente balsamico con sentori di frutti maturi a bacca rossa, polposa ciliegia e morbida vaniglia

Colore

Rosso rubino

Affinamento

Circa 10 mesi in barriques

13,90 €

Dettagli

Cantina

Saputi

Sapore

Fruttato, speziato ed elegantemente balsamico con sentori di frutti maturi a bacca rossa, polposa ciliegia e morbida vaniglia

Annata

2015

Colore

Rosso rubino

Denominazione

Rosso Piceno DOC

Vitigni

Montepulciano, Sangiovese

Affinamento

Circa 10 mesi in barriques

Alcol

13,5% VOL

Uvaggio

70% Montepulciano 30% Sangiovese

Formato

0,75 l

Regione

Marche

Perfetto per

Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena all'aperto

Temperatura

16-18° C

Decantazione

Calice

VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne

Formaggi

Selvaggina

Sensazioni

SI presenta nel calice di un colore rosso rubino intenso e carico, con lievi riflessi violacei. Bouquet intenso, persistente, fruttato, speziato ed elegantemente balsamico con sentori di frutti maturi a bacca rossa, polposa ciliegia e morbida vaniglia Palpitanti note di ciliegia matura, tabacco, liquirizia, pepe e vaniglia. Gusto persistente caldo e di gran corpo, è un vino deciso e armonico allo stesso tempo Da abbinare a carni rosse, carni ovine, selvaggina (fagiano, starne, beccacce, piccione), formaggi stagionati e di fossa.

Curiosità

Fermentazione con rimontaggi naturali, periodici e programmati a temperatura controllata per tutto il periodo, senza uso di pompe, sfruttando il gas naturalmente prodotto dalla fermentazione grazie al modernissimo metodo «GANIMEDE»

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