Rosso

Terra Fageto

Rosso Piceno DOC "Colle del Buffo" 2017

Name: Rosso Piceno DOC "Colle del Buffo" 2017 - Terra Fageto
Brand: Terra Fageto
SKU: 0358-008-2017-n

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Rarità

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vinobiologico

Sensi

Sapore

Bouquet intensamente fruttato

Colore

Rosso rubino

Affinamento

Acciaio

11,90 €

Dettagli

Cantina

Terra Fageto

Sapore

Bouquet intensamente fruttato

Annata

2017

Colore

Rosso rubino

Denominazione

Rosso Piceno DOC

Vitigni

Montepulciano, Sangiovese

Affinamento

Acciaio

Alcol

13% VOL

Uvaggio

50% Montepulciano 50% Sangiovese

Filosofia

Biologico

Formato

0,75 l

Regione

Marche

Perfetto per

Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Serata in giardino tra amici

Temperatura

16-18° C

Decantazione

Da bere subito

Calice

VINI ROSSI GIOVANI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne

Pasta

Sensazioni

Da una coltivazione e vinificazione completamente biologiche, nascono nettari d’ uva che conquistano grazie al loro sentore fruttato. Di un colore rosso rubino molto acceso, bouquet intensamente fruttato. Ottima struttura e complessità, tannico al punto giusto, finale persistente. Un ottimo vino da tutto pasto.

Curiosità

Sangiovese e Montepulciano vengono vendemmiati la prima decade di ottobre. Dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, le uve vengono fatte macerare per 15 giorni in serbatoi di acciaio dove avviene anche la fermentazione alcolica ad un massimo di 28 °C. Prima di essere imbottigliato, il vino – già ricco in colore e strutturato, ma morbido – viene trasferito per otto mesi in botti d’acciaio per la chiarifica e la stabilizzazione.

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