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Bianco
Le Cimate

Sagrantino di Montefalco 2011 - Le Cimate

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Sensi
Sapore
Prugna, frutti di bosco con note di cacao, cardamomo e cannella
Affinamento
24 mesi in barriques e 12 mesi in bottiglia
24,90 €
Dettagli
Cantina
Le Cimate
Sapore
Prugna, frutti di bosco con note di cacao, cardamomo e cannella
Annata
2011
Denominazione
Sagrantino di Montefalco DOCG
Vitigni
Sagrantino
Affinamento
24 mesi in barriques e 12 mesi in bottiglia
Alcol
15% VOL
Uvaggio
100% Sagrantino
Formato
0,75 l
Regione
Umbria
Perfetto per
Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
2h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni

“I profumi di un’annata a cinque stelle”

Curiosità
Sovrano incontrastato della viticoltura umbra, il Sagrantino di Montefalco della cantina Le Cimate è un rosso di grande intensità che si presenta nel calice di un profondo rosso rubino, ornato da riflessi granati. Al naso i sentori di frutti di bosco si uniscono perfettamente alla prugna e al cioccolato, esaltati dai profumi speziati di cannella e cardamomo. Al palato è complesso, la trama tannica caratteristica è presente ed avvolgente, i sentori di cioccolato ed erbe officinali conferiscono un gusto pieno e ricco. Consigliamo di degustarlo in abbinamento a gusti decisi, come un gustoso arrosto di agnello.
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