Rosso

Terre di San Ginesio

San Ginesio Spumante Secco DOC "Vernanera"

Name: San Ginesio Spumante Secco DOC "Vernanera" - Terre di San Ginesio
Brand: Terre di San Ginesio
SKU: 0455-005-0000-n

Recensione Scrivi per primo una recensione

Rarità

voto wow

Vai alla fine della galleria di immagini

Vai all'inizio della galleria di immagini

Sensi

Sapore

Profumi floreali di rosa e viola e fruttati di ribes e mirtilli con note erbacee e speziate

Colore

Rosso rubino

Affinamento

Acciaio

9,90 €

Dettagli

Cantina

Terre di San Ginesio

Sapore

Profumi floreali di rosa e viola e fruttati di ribes e mirtilli con note erbacee e speziate

Annata

Colore

Rosso rubino

Denominazione

San Ginesio DOC

Vitigni

Vernaccia Nera

Affinamento

Acciaio

Alcol

12% VOL

Uvaggio

Vernaccia Nera, tipica del solo entroterra maceratese ed in prossimità dei Monti Sibillini

Formato

0,75 l

Regione

Marche

Perfetto per

Un aperitivo, Festeggiare

Temperatura

12-14° C

Decantazione

Da bere subito

Calice

SPUMANTI METODO CHARMAT

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti

Carne

Formaggi

Pasta

Sensazioni

Rosso rubino intenso con sfumature purpuree, profumi floreali di rosa e viola e fruttati di ribes e mirtilli con note erbacee e speziate, bollicine fini con morbida e persistente spuma rossa, al gusto è secco, fresco, di buona persistenza e ottimo appeal. Ottimo per accompagnare salumi, formaggi, primi piatti di pasta asciutta ben condita, cappelletti in brodo di carne, arrosti di carne, porchetta ed altri.

Curiosità

La vendemmia è tardiva, nella seconda metà di ottobre ed è effettuata a mano. Dopo la pigia-diraspatura soffice, avviene la fermentazione sulle vinacce a temperatura controllata per accentuare tutte le peculiarità aromatiche dell’uva. Il vino base così ottenuto viene spumantizzato con il metodo Martinotti e dopo una lunga presa di spuma viene imbottigliato e pronto per essere consumato nella sua piena giovinezza.

Recensione Scrivi per primo una recensione

Write Your Own Rasdsadsdeview

Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account