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Rosso
Castello di Montesasso

Sangiovese Superiore "Rapsodya" Vini d'Autore 2018

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Sensi
Sapore
Note fruttate di piccoli frutti rossi con un retrogusto speziato, tannini vivaci.
Colore
Rosso rubino
Affinamento
6 mesi in acciaio
14,90 €
Dettagli
Cantina
Castello di Montesasso
Sapore
Note fruttate di piccoli frutti rossi con un retrogusto speziato, tannini vivaci.
Annata
2018
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Romagna Sangiovese Superiore DOC
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
6 mesi in acciaio
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Sangiovese in purezza clone romagnolo
Formato
0,75 l
Regione
Emilia Romagna
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo speciale, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Grigliata di carne
Temperatura
16-18° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSSI GIOVANI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Selvaggina
Sensazioni
Prodotte solo 2700 bottiglie numerate, una tiratura davvero limitata. Vino di grande freschezza animata da una vibrante acidità. Al palato dominano note fruttate di piccoli frutti rossi con un retrogusto speziato, tannini vivaci. Profilo olfattivo fruttato di persistente intensità. L'annata 2018 è stata una stagione molto secca, per questo si è optato per un affinamento per 6 mesi in acciaio . Ideale per risotti e primi piatti, carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura.
Curiosità
L’etichetta rappresenta il quadro “Alfa” del pittore Alessandro Trani. Nel sistema numerico dei Greci, l’Alfa era il segno usato per il numero 1 ed è appunto la prima produzione di vino dell’azienda. Il caleidoscopico cromatismo del quadro è suggestione evocativa per il suo rimando ai colori della Terra, al colore intenso del Sangiovese e alla sua intensa fragranza di profumi. Il nome Rapsodya nasce dalla suggestione musicale libera e variegata come la genesi della sua produzione
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