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Rosso
Elena Catalano

Sannio Aglianico DOC 2018

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Sensi
Sapore
Sentori di marasca, mirtilli, rabarbaro, tabacco e grafite
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Acciaio
15,90 €
Dettagli
Cantina
Elena Catalano
Sapore
Sentori di marasca, mirtilli, rabarbaro, tabacco e grafite
Annata
2018
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Sannio DOC
Vitigni
Aglianico
Affinamento
Acciaio
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Aglianico
Formato
0,75 l
Regione
Campania
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Grigliata di carne
Temperatura
16-18° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Sensazioni
Si presenta nel calice di un colore rosso rubino carico. Al naso aromi intensi e decisi, dalle tipiche note speziate a quelle fruttate, con un tannino morbido ma vivace. Vino dotato di carattere, mediamente strutturato, molto armonico. Da provare con un piatto di cacio e pepe.
Curiosità
Nonostante le uve siano prodotte per esprimere al meglio le caratteristiche fruttate e fresche che si trovano nel vino, l’Aglianico Sannio DOC giova comunque di un certo periodo di affinamento in bottiglia che senz’altro migliora la sua complessità e le sfumature del vitigno. Seppur di giovane spirito, di longevo futuro.
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