Sapore
Sentori di marasca, mirtilli, rabarbaro, tabacco e grafite
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Acciaio
Rosso
Elena Catalano
Sannio Aglianico DOC 2018
Sensi
15,90 €
Dettagli
Cantina
Elena Catalano
Sapore
Sentori di marasca, mirtilli, rabarbaro, tabacco e grafite
Annata
2018
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Sannio DOC
Vitigni
Aglianico
Affinamento
Acciaio
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Aglianico
Formato
0,75 l
Regione
Campania
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Grigliata di carne
Temperatura
16-18° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Pasta
Sensazioni
Si presenta nel calice di un colore rosso rubino
carico. Al naso aromi intensi e decisi, dalle tipiche note speziate
a quelle fruttate, con un tannino morbido ma vivace.
Vino dotato di carattere, mediamente strutturato, molto
armonico. Da provare con un piatto di cacio e pepe.
Curiosità
Nonostante le uve siano prodotte per
esprimere al meglio le caratteristiche fruttate e fresche
che si trovano nel vino, l’Aglianico Sannio DOC giova
comunque di un certo periodo di affinamento in bottiglia
che senz’altro migliora la sua complessità e le sfumature
del vitigno. Seppur di giovane spirito, di longevo futuro.
Recensione
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