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Bianco
Colmello di Grotta

Sauvignon DOC Collio - Colmello di Grotta

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Sensi
Sapore
Pesca e frutti tropicali
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Acciaio inox
Gambero Rosso
2 Bicchieri
Luca Maroni
93
16,90 €
Dettagli
Cantina
Colmello di Grotta
Sapore
Pesca e frutti tropicali
Annata
2016
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Sauvignon
Affinamento
Acciaio inox
Potenzialità di invecchiamento
31/dic/2021
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Sauvignon
Formato
0,75 l
Regione
Friuli Venezia Giulia
Perfetto per
Una cena tra amici
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Pesce
Sensazioni

Benvenuti nella botte piccola

Curiosità

Di colore giallo paglierino con un profumo intenso, varietale, ricorda il peperone, la pesca ed alcuni frutti tropicali. Il sapore asciutto, ricco di corpo, con buona permanenza in bocca, ricorda, con una certa aromaticità, la provenienza varietale.
È un Sauvignon che si lascia bere veramente a occhi chiusi: lasciato riposare per qualche mese in vasche di acciaio inox, mantiene integre e intatte tutte le sue sfumature varietali, perfetto in abbinamento ad asparagi.

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