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Scolari

Scolari

"I vignaioli del Garda"

Pietro Scolari inizia la sua attività enologica nel 1929. L’Italia è molto diversa da quella che conosciamo oggi, ma nella Valtenesi (una zona della Bresciana situata a ridosso del Lago di Garda) le vigne ci sono sempre state e ci sono tuttora. Oggi siamo alla terza generazione di vignaioli, e l’obiettivo è quello di continuare a produrre vini di qualità che valorizzino questo angolo di Lombardia. Grazie al lavoro congiunto con Cantina Bottenago, il lavoro di Scolari si è ulteriormente affinato e rifinito, andando a modificare – o migliorare – tutti i processi che vanno dalla cura della vigna fino all’imbottigliamento. L’imprenditoria più attenta, quella che rispetta il territorio e impiega le tecnologie moderne ma senza dimenticare il passato, ha permesso di rendere Cantine Scolari un laboratorio di idee e di innovazioni, attraverso il quale oggi è possibile portare nelle cantine di ciascun appassionato del buon bere tredici referenze, oltre a una Grappa di Groppello e a un olio extravergine d’oliva. L’attenzione è riservata ai vitigni tipici del territorio, come il Groppello (rosso) o la Lugana (bianco), ma più in generale vengono realizzati anche rosati (Rosé, Chiaretto e Bellerica) e altri vini dall’afflato più ampio, come il Prosecco e il Moscato.

Taverna Wines

Informazioni

RegioneLombardia
Vitigni PrincipaliGroppello gentile, Barbera, Sangiovese, marzemino, Rebo, Trebbiano, Pinot bianco, Pinot nero, Chardonnay, Incrocio manzoni
Ettari Vitati22
Produzione Annua80.000 bt
IndirizzoVia nazionale 38, Puegnago sul garda 25080 (BS)

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