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Bianco
Tenuta Scerscé

Sfursat di Valtellina "Infinito" 2011 - Tenuta Scerscé

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Sensi
Sapore
Mora, ribes, frutti di bosco, ciliegia sotto spirito, pepe nero e cannella
Affinamento
24 mesi in botte e 10 mesi in bottiglia
Vini Buoni d'Italia
Corona
29,90 €
Dettagli
Cantina
Tenuta Scerscé
Sapore
Mora, ribes, frutti di bosco, ciliegia sotto spirito, pepe nero e cannella
Annata
2011
Denominazione
Valtellina Sforzato DOCG
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca)
Affinamento
24 mesi in botte e 10 mesi in bottiglia
Alcol
14,5% VOL
Uvaggio
100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Formato
0,75 l
Regione
Lombardia
Perfetto per
Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
2h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni

“Un piccolo capolavoro della viticoltura di montagna”

Curiosità
Lo Sfursat della Valtellina "Infinito" 2011 di Tenuta Scerscé seduce nel calice con il suo colore rosso granato. Al naso, inebrianti profumi di mora, ribes e frutti di bosco a ricordi di ciliegia sotto spirito a caldi sentori speziati di pepe nero e cannella. All’assaggio è morbido, caldo e corrispondente: tornano, ben definiti, gli aromi fruttati e speziati esalatati da una trama tannica meravigliosamente fine e vellutata. Lunga e avvincente la persistenza. Prodotto in soli 2.000 esemplari, questo rosso delle meraviglie si abbina bene a formaggi stagionati e a ricette a base di selvaggina e carni rosse come degli ottimi pizzoccheri con salsiccia, patate e funghi.
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