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Bianco
Todaro

Sicilia Rosso "4Elementa" 2012 - Todaro

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Sensi
Sapore
Frutti rossi, vaniglia caffè e liquirizia
Affinamento
8 mesi in tonneaux e 6 mesi in bottiglia
18,90 €
Dettagli
Cantina
Todaro
Sapore
Frutti rossi, vaniglia caffè e liquirizia
Annata
2012
Vitigni
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Affinamento
8 mesi in tonneaux e 6 mesi in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Merlot
Formato
0,75 l
Regione
Sicilia
Perfetto per
Una cena da ricordare
Temperatura
18-20° C
Decantazione
2.5h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Selvaggina
Sensazioni
"Una perfetta simbiosi di aromi”
Curiosità
Nell’alta valle dello Jato, in Sicilia, è qui che nasce questo magnifico esemplare di rosso di Sicilia. Un’attenta selezione di quattro varietà di uve a bacca nera dai cui grappoli nasce il maestoso ed armonico carattere del “4Elementa” della Cantina Todaro. Alla vista risplende con il suo color rosso rubino impenetrabile. Al naso emergono una vasta gamma di profumi, affiorano sentori di frutta secca con note di fico, prugna e noce moscata sul finale, determinandone la complessità e l’armonia. Armonia che in bocca è sovrana, e sprigiona una maestosa corrispondenza gusto olfattiva con un crescendo di essenze inebrianti di frutti rossi e spezie. Un vino dalla singolare complessità che rappresenta l’espressione di un territorio storicamente vocato e ne conferma la grande maestria. Un grande rosso secco da abbinare ad un filetto in crosta di pane con crema di porcini, ma eccellente anche da degustare come vino da meditazione dopo i pasti.
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