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Rosso
Podere Ranieri

Solo Sangiovese DOC Maremma Toscana Sangiovese

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Sensi
Sapore
Bouquet di violetta, ciliegia, iris, rosa, amarena, peonia, mora, prugna e pomodoro
Colore
Rosso rubino
Affinamento
12 mesi in tonneaux da 300lt. e almeno 12 mesi in bottiglia
25,90 €
Dettagli
Cantina
Podere Ranieri
Sapore
Bouquet di violetta, ciliegia, iris, rosa, amarena, peonia, mora, prugna e pomodoro
Annata
2016
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Maremma Toscana DOC
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
12 mesi in tonneaux da 300lt. e almeno 12 mesi in bottiglia
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Sangiovese
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Pasta
Selvaggina
Sensazioni
Un Sangiovese elegante, verticale e pulito, dai tannini morbidi e setosi. Così raffinato che l'istinto ha suggerito di fare un passo indietro e lasciare a lui solo il ruolo di protagonista. Al naso un bouquet di violetta, ciliegia, iris, rosa, amarena, peonia, mora, prugna e pomodoro. Figlio di una vigna di oltre sessanta anni, questo Sangiovese svela i caratteri cruciali dell’uvaggio e del terroir con semplicità e precisione: la Toscana e la Borgogna non sono mai state così vicine. Si abbina bene a dei primi piatti ai sughi di carne, o alle carni rosse alla griglia e al forno.
Curiosità
Prodotte solo 1980 bottiglie. Questo vino nasce da una vigna di sessanta anni che era stata abbondonata. Ci sono voluti due anni di lavoro senza raccolto per restaurarla e infine nel 2015 è tornata a dare i primi grappoli, con risultati che hanno lasciato senza parole.
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