Bianco

Sancin

Spumante Bianco Brut Millesimato

Name: Spumante Bianco Brut Millesimato - Sancin
Brand: Sancin
SKU: 0519-005-2018-n

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Rarità

voto wow

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Spumante Bianco Brut Millesimato - Sancin

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Sensi

Sapore

Profumi di glicine, muschio e mela verde

Colore

Giallo paglierino

Affinamento

Botti inox a contatto con i lieviti

13,50 €

Dettagli

Cantina

Sancin

Sapore

Profumi di glicine, muschio e mela verde

Annata

2018

Colore

Giallo paglierino

Denominazione

VSQ

Vitigni

Glera

Affinamento

Botti inox a contatto con i lieviti

Alcol

12% VOL

Uvaggio

100% Glera

Formato

0,75 l

Regione

Friuli Venezia Giulia

Perfetto per

Un aperitivo

Temperatura

6-8° C

Decantazione

Da bere subito

Calice

SPUMANTI METODO CHARMAT

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti

Aperitivo

Sensazioni

Di un colore luccicante giallo paglierino con fine perlage. Il vino si presenta snello ed invitante, grazie a profumi floreali, profumi di glicine, muschio e mela verde. Piace- volissima la sensazione vellutata, accompagnata da buona freschezza e da richiami aromatici. La persistenza risulta essere durevole. Il finale si presenta con richiami agrumati e salini. Ottimo come aperitivo e servito con volauvent e torte salate.

Curiosità

Le uve intere vengono subito pressate con neve carbonica. Il mosto fermenta in botti inox a temperatura controllata. Finita la fermentazione il vino si affina in botti inox a contatto con i lieviti. Spumantizzazione: La presa di spuma avviene con metodo Martinotti lungo su lieviti per almeno 3-4 mesi.

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