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Bianco
SorRico

Spumante Metodo Classico Brut "Tribolla"

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Sensi
Sapore
Crosta di pane e lieviti, crema pasticcera., fiori bianchi, biancospino, ote agrumate di pompelmo rosa
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
3 mesi in tini di acciao, sosta per 18 mesi sui lieviti in bottiglia
Prezzo speciale 17,10 € Prezzo predefinito 20,90 €
Dettagli
Cantina
SorRico
Sapore
Crosta di pane e lieviti, crema pasticcera., fiori bianchi, biancospino, ote agrumate di pompelmo rosa
Annata
Senza annata
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
VSQ
Vitigni
Bianchello
Affinamento
3 mesi in tini di acciao, sosta per 18 mesi sui lieviti in bottiglia
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
100% Bianchello
Formato
0,75 l
Regione
Marche
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
SPUMANTI METODO CLASSICO
Dosagè
brut
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Carne
Crostacei
Formaggi
Pasta
Pesce
Sensazioni
Si presenta nel calice di un colore giallo brillante, paglierino, bollicina fine e persistente Fragranza caratteristica di crosta di pane e lieviti. Nota lieve di crema pasticcera. Fiori bianchi, biancospino; Note agrumate di pompelmo rosa In bocca è secco, caldo, morbido, di buona freschezza, sapidità e mineralità. Perfetto con antipasti di pesce e crostacei. Fritto di mare. Pesce marinato e crudo di mare. Salumi del territorio
Curiosità
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Sosta sulle fecce fini. Rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti in bottiglia per 18 mesi. Sboccatura e dosaggio Brut.
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