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Bianco
San Vincenti

Stignano Supertuscan 2007 - San Vincenti

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Sensi
Sapore
Frutti di bosco e aromi speziati
Affinamento
18 mesi in tonneau e 6 mesi in bottiglia
19,50 €
Dettagli
Cantina
San Vincenti
Rarità
5
Sapore
Frutti di bosco e aromi speziati
Annata
2007
Colore
Bianco
Affinamento
18 mesi in tonneau e 6 mesi in bottiglia
Alcol
14% VOL
Uvaggio
50% Sangiovese e 50% Merlot
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Una grande occasione
Temperatura
18-20° C
Decantazione
2h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni
.
Curiosità
La cantina San Vincenti ci regala un vino incredibile: lo Stignano. Questa grande creazione segue la filosofia di quello che in gergo viene chiamato “Supertuscan”, ovvero un vino che nasce dall’unione del Sangiovese Grosso, vitigno toscano per eccellenza, con altre varietà internazionali come il Merlot. La produzione di questo vino sfrutta al meglio le peculiarità del territorio, lavorando la vigna in modo da ottenere bassissime rese per ettaro e adoperando botti diverse dalle tradizionali. E’ un vino di personalità, con eccellente continuità gusto-olfattiva. Armonioso, equilibrato e estremamente beverino, lo Stignano ha un colore rosso rubino. Al naso rievoca sentori di frutti di bosco e dolci note speziate. Dal gusto avvolgente, in bocca ha una buona struttura e una perfetta rotondità. Ben si abbina con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Ne sono prodotte solo 5000 bottiglie l’anno.
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