Questo sito utilizza i cookie per offrire tutte le sue funzionalità. Cliccando su accetto, acconsenti al loro utilizzo secondo la nostra cookie policy - Leggi di più - Acconsento
Rosso
Maggiovini

Supersicily Amongae Riserva 2016

vinobiologico
Condividi
Sensi
Sapore
Note mature di frutta scura, come mora, marasca e prugna
Colore
Rosso rubino
Affinamento
6 mesi in barriques
13,90 €
Dettagli
Cantina
Maggiovini
Sapore
Note mature di frutta scura, come mora, marasca e prugna
Annata
2016
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola
Affinamento
6 mesi in barriques
Alcol
14,5% VOL
Uvaggio
60% Nero d’Avola 25% Cabernet Sauvignon 15% Merlot
Filosofia
Biologico
Formato
0,75 l
Regione
Sicilia
Perfetto per
Un pranzo speciale, Una cena tra amici, Una cena romantica
Temperatura
16-18° C
Decantazione
1h
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni

Rosso rubino il colore, con unghia leggermente granata. Il bouquet olfattivo è aperto da nette note mature di frutta scura, come mora, marasca e prugna, poi completate dalle immancabili sfumature erbacee e vegetali, nonché da rimandi terziari di spezie dolci e da nuance mentolate e balsamiche. Il palato è consistente e corposo, coerente con il naso, caldo, giustamente tannico e di lunga persistenza. Da abbinare alla carne rossa, è ottimo con lo spezzatino di vitello.

Curiosità

Inizialmente i tre vini monovarietali fanno per 8 mesi, separatamente, un affinamento in barriques francesi di primo passaggio. Successivamente, il blend ottenuto dalla selezione dei migliori vini viene affinato per altri 6 mesi in barriques di secondo passaggio, infine, l’Amongae completa il suo processo di affinamento con 12 mesi di bottiglia.

Write Your Own Rasdsadsdeview
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account