Rosso

Maggiovini

Supersicily Amongae Riserva 2016

Name: Supersicily Amongae Riserva 2016 - Maggiovini
Brand: Maggiovini
SKU: 0525-001-2016-n

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Rarità

voto wow

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Supersicily Amongae Riserva 2016 - Maggiovini

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vinobiologico

Sensi

Sapore

Note mature di frutta scura, come mora, marasca e prugna

Colore

Rosso rubino

Affinamento

6 mesi in barriques

15,90 €

Dettagli

Cantina

Maggiovini

Sapore

Note mature di frutta scura, come mora, marasca e prugna

Annata

2016

Colore

Rosso rubino

Denominazione

Sicilia DOC

Vitigni

Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola

Affinamento

6 mesi in barriques

Alcol

14,5% VOL

Uvaggio

60% Nero d’Avola 25% Cabernet Sauvignon 15% Merlot

Filosofia

Biologico

Formato

0,75 l

Regione

Sicilia

Perfetto per

Un pranzo speciale, Una cena tra amici, Una cena romantica

Temperatura

16-18° C

Decantazione

Calice

VINI ROSSI MATURI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne

Formaggi

Selvaggina

Sensazioni

Rosso rubino il colore, con unghia leggermente granata. Il bouquet olfattivo è aperto da nette note mature di frutta scura, come mora, marasca e prugna, poi completate dalle immancabili sfumature erbacee e vegetali, nonché da rimandi terziari di spezie dolci e da nuance mentolate e balsamiche. Il palato è consistente e corposo, coerente con il naso, caldo, giustamente tannico e di lunga persistenza. Da abbinare alla carne rossa, è ottimo con lo spezzatino di vitello.

Curiosità

Inizialmente i tre vini monovarietali fanno per 8 mesi, separatamente, un affinamento in barriques francesi di primo passaggio. Successivamente, il blend ottenuto dalla selezione dei migliori vini viene affinato per altri 6 mesi in barriques di secondo passaggio, infine, l’Amongae completa il suo processo di affinamento con 12 mesi di bottiglia.

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