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Bianco
Tenuta Mocajo

Supertuscan "Il Mocajo" 2009 - Tenuta Mocajo

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Sensi
Sapore
Prugna matura, peperone verde, liquirizia e tabacco
Affinamento
18 mesi in barriques di rovere francese
29,90 €
Dettagli
Cantina
Tenuta Mocajo
Rarità
5
Sapore
Prugna matura, peperone verde, liquirizia e tabacco
Annata
2009
Colore
Bianco
Vitigni
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah
Affinamento
18 mesi in barriques di rovere francese
Alcol
14,5% VOL
Uvaggio
Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 35% e Cabernet Franc 25%
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
3h
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni
“Intensità e morbidezza in un rosso di classe”
Curiosità
Il Mocajo 2009 è un vino dal sapore intenso e vellutato prodotto da un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah. Colpisce alla vista per il suo vivo colore rosso rubino, impreziosito da riflessi granati che brillano e ti affascinano. Al naso incuriosisce il bouquet di profumi, i sentori di prugna matura si alternano a note erbacee di peperone verde e tabacco, completate da un finale delicato di cacao e liquirizia. In bocca risulta piccante, con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, persistono gli aromi di cacao. Accarezza il palato ricordando un morbido velluto. Un vino che fa sognare, in grado di accompagnare in modo elegante brasati, selvaggina e formaggi dalle lunghe stagionature. Noi lo consigliamo in abbinamento al brasato di manzo su letto di verdure, gustosissimo!
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