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Sensi
Sapore
Frutti di bosco, speziie dolci e piccanti
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Acciaio
15,50 €
Dettagli
Cantina
Santo Iolo
Sapore
Frutti di bosco, speziie dolci e piccanti
Annata
2017
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Umbria IGT
Vitigni
Syrah
Affinamento
Acciaio
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
100% Syrah
Formato
0,75 l
Regione
Umbria
Perfetto per
Un aperitivo
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Sensazioni

Intenso e deciso

Curiosità

Il Syrah Santo Iolo si presenta di un colore rosso rubino intenso per un vino dal carattere deciso ma al tempo stesso morbido ed elegante. Al naso sentiamo frutti di bosco e spezie che al gusto si arrichiscono di note speziate sia dolci che piccanti. Si tratta di un vino fresco, sapido e persistente. Grazie ai terreni ricchi di scheletro, alla corretta esposizione dei vigneti, al microclima e alle giuste rese per ettaro, questo vitigno si esprime nella massima forma sulle colline dell'Umbria. Noi ve lo consigliamo in abbinamento a primi piatti e carni di media struttura ma, se servito fresco, si può osare un abbinamento con piatti strutturati di pesce, quali la zuppa, il tonno, il baccalà.

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