Rosso

Santo Iolo

Syrah Umbria IGT 2018

Name: Syrah Umbria IGT 2018 - Santo Iolo
Brand: Santo Iolo
SKU: 0233-011-2018-n

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Rarità

voto wow

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Sensi

Sapore

Frutti di bosco, spezie dolci e piccanti

Colore

Rosso rubino

Affinamento

Acciaio

13,90 €

Dettagli

Cantina

Santo Iolo

Sapore

Frutti di bosco, spezie dolci e piccanti

Annata

2018

Colore

Rosso rubino

Denominazione

Umbria IGT

Vitigni

Syrah

Affinamento

Acciaio

Alcol

12,5% VOL

Uvaggio

100% Syrah

Formato

0,75 l

Regione

Umbria

Perfetto per

Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto

Temperatura

16-18° C

Decantazione

30 min

Calice

VINI ROSSI MATURI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne

Pasta

Sensazioni

Intenso e deciso. Il Syrah Santo Iolo si presenta di un colore rosso rubino intenso per un vino dal carattere deciso ma al tempo stesso morbido ed elegante. Al naso sentiamo frutti di bosco e spezie che al gusto si arrichiscono di note speziate sia dolci che piccanti. Si tratta di un vino fresco, sapido e persistente. Grazie ai terreni ricchi di scheletro, alla corretta esposizione dei vigneti, al microclima e alle giuste rese per ettaro, questo vitigno si esprime nella massima forma sulle colline dell'Umbria. Noi ve lo consigliamo in abbinamento a primi piatti e carni di media struttura ma, se servito fresco, si può osare un abbinamento con piatti strutturati di pesce, quali la zuppa, il tonno, il baccalà.

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