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Terraquilia

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Terraquilia Terraquilia
Terraquilia
"Il metodo ancestrale sulle colline del Modenese"
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Interpretare la tradizione e la voglia di fare vino attraverso il metodo ancestrale. È la missione di Romano Mattioli, che ha scelto Guiglia, nel modenese, per questo progetto. Le basi sono solide: quelle di colline che sfiorano i 500 metri d’altitudine, curate ricorrendo alle tematiche tradizionali e abbandonando – non per moda, ma per scelta – tutte quelle influenze contemporanee. Vigna e vino diventano così due elementi in perfetto equilibrio, con i produttori che si dedicano al naturale nella sua declinazione più autentica. TerraQuilia poggia la sua produzione su tre poderi: Conca d’Oro, Fratelli Bandiera e La Riva. Il primo è sperimentale, esposto a sud e in grado di ospitare tutte le varietà, dal tradizionale Lambrusco fino alla Malvasia e al Traminer. Fratelli Bandiera, esposto a sud-ovest, è casa del Lambrusco Grasparossa e Malbo Gentile. La Riva, esposto a nord, è coltivato con uve a bacca bianca. Dal 2004 a oggi, la cantina si è evoluta, pur mantenendo saldo il suo rapporto con la tradizione e l’ancestralità: significa nessun ricorso alla chimica, agli zuccheri e ai lieviti e scarsissima presenza di solfiti, comunque ottenuti senza aggiunte esterne. Un vero e proprio tuffo nel passato.

terraquilia
INFORMAZIONI
Regione Emilia Romagma
Vini principali GRECHETTO GENTILE(PIGNOLETTO), TREBBIANO DI ROMAGNA, LAMBRUSCO GRASPAROSSA, MALBO GENTILE, SANGIOVESE DI ROMAGNA, MALVASIA AROMATICA DI CANDIA, MOSCATO GIALLO
Ettari vitati 10
Produzione annua 65.000 bt
Indirizzo Via dell’Industria, 12 Loc. Piumazzo - 41013 Castelfranco E. (MO)

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0
3.5
Lambrusco Emilia IGP Metodo Ancestrale 2018 - Terraquilia
Denominazione Emilia IGP
Regione Emilia Romagna
Terraquilia
Prezzo speciale 11,90 € Prezzo predefinito 13,90 €
0
3.5
Spumante "Terrebianche" Extra Brut Metodo Ancestrale - Terraquilia
Denominazione VSQ
Regione Emilia Romagna
Terraquilia
Prezzo speciale 11,90 € Prezzo predefinito 15,90 €
0
4
Spumante "Sanrosè" Extra Brut Metodo Ancestrale - Terraquilia
Denominazione VSQ
Regione Emilia Romagna
Terraquilia
Prezzo speciale 13,90 € Prezzo predefinito 17,90 €
0
4
Emilia IGP Frizzante "Conca d'Oro" Metodo Ancestrale - Terraquilia
Denominazione Emilia IGP
Regione Emilia Romagna
Terraquilia
Prezzo speciale 9,80 € Prezzo predefinito 12,90 €
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3.5
Terrebianche Zero Emilia IGP Frizzante - Terraquilia
Denominazione Emilia IGP
Regione Emilia Romagna
Terraquilia
Prezzo speciale 9,80 € Prezzo predefinito 12,90 €

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