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Bianco
Quattrocieli

Terre Siciliane Catarratto IGT “Jocu” 2017

vinobiologico
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Sensi
Sapore
Ricordi fruttati, pesche e albicocche e gradevoli note agrumate
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Sei mesi in vasche d'acciaio
Luca Maroni
87/99
Veronelli
86/100
Prezzo speciale 10,71 € Prezzo predefinito 11,90 €
Dettagli
Cantina
Quattrocieli
Sapore
Ricordi fruttati, pesche e albicocche e gradevoli note agrumate
Annata
2017
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Catarratto
Affinamento
Sei mesi in vasche d'acciaio
Potenzialità di invecchiamento
31/dic/2021
Alcol
12% VOL
Uvaggio
100% Catarratto
Filosofia
Biologico
Formato
0,75 l
Regione
Sicilia
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Curiosità

"Elogio al vivere lento e spensierato e alle tradizioni del passato"

Catarratto biologico prodotto come si faceva una volta, le uve vengono raccolte a mano scegliendo
i grappoli migliori, tutte le lavorazioni vengono eseguite con molta cura. Un vino che esprime
appieno il terroir alcamese, che contribuisce a rendere il Catarratto uno dei migliori vini Siciliani.
Jocu vuole essere un elogio alle tradizioni del passato e al vivere lento e spensierato. Di colore giallo paglierino intenso. Il naso è ricco di ricordi fruttati, pesche e albicocche e gradevoli note agrumate. Fresco ma allo stesso tempo equilibrato il palato, di medio corpo e d buona lunghezza. Noi lo consigliamo in abbinamento con spaghetti ai frutti di mare.

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