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Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena all'aperto, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
10-12° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Pesce
Sensazioni
Si presenta nel calice di un colore giallo paglierino intenso e consistente. Al naso esprime complessi sentori di frutta, fiori e minerali, ha una leggera speziatura erbacea e molti sentori di agrumi (pompelmo, citronella, limone, frutti esotici, fiori di zagara, ginestra, pepe rosa, timo, salvia.) In bocca è fine, secco e caldo, abbastanza morbido, sapido, di corpo, ed equilibrato. Questo vino si presta a moteplici abbinamenti a base di pesce anche abbastanza strutturati e sapidi. Da provare con "la ghiotta di pesce stocco". tipico piatto messinese.
Curiosità
Il nome "Ardalìa" prende spunto dall'originario nome greco del borgo di Larderia, in cui è sito il vigneto di Tenuta Gatto.