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Bianco
Terraquilia

Terrebianche Zero Emilia IGP Frizzante

vinobiologico
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Sensi
Sapore
Frutta gialla croccante
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
9 mesi sui lieviti sboccatura à la volèe
12,90 €
Dettagli
Cantina
Terraquilia
Sapore
Frutta gialla croccante
Annata
2016
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Emilia IGP
Vitigni
Pignoletto, Trebbiano
Affinamento
9 mesi sui lieviti sboccatura à la volèe
Alcol
12% VOL
Uvaggio
Pignoletto e Trebbiano
Filosofia
Biologico
Formato
0,75 l
Regione
Emilia Romagna
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo all’aperto
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
METODO ANCESTRALE
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Formaggi
Pizza
Sensazioni
Al naso sentori di frutta gialla croccante, bilanciata da una rinfrescante acidità. Ottimo come aperitivo e abbinato a focacce farcite di salumi.
Curiosità
Terraquilia è una giovane cantina emiliana che produce vini molto espressivi e caratteristici recuperando gli antichi metodi di produzione, legati a tradizionali pratiche contadine e ai cicli delle stagioni. È stata fondata da Romano Mattioli in un’area incontaminata dell’Appennino modenese ad un’altitudine di 500 metri, in un contesto di viticoltura estrema che offre una ricchissima biodiversità grazie alla presenza di folte aree boschive e alla vicinanza del fiume Panaro. La filosofia produttiva di Terraquilia si fonda sulle tradizioni del territorio, senza ricorrere alle moderne tecnologie: in vigna si pratica un’agricoltura biologica e sostenibile.
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