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Rosé
Conti di San Bonifacio

Toscana Rosato IGT 2019

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Sensi
Sapore
Note di fragole fresche, melone verde, rose e la pesca gialla.
Colore
Rosa tenue
Affinamento
Acciaio
14,90 €
Dettagli
Cantina
Conti di San Bonifacio
Sapore
Note di fragole fresche, melone verde, rose e la pesca gialla.
Annata
2019
Colore
Rosa tenue
Denominazione
Toscana Rosato IGT
Vitigni
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah
Affinamento
Acciaio
Alcol
12% VOL
Uvaggio
Syrah 50%, Sangiovese 40%, Cabernet Franc 5%, Cabernet Sauvignon 5%
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSATI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Crostacei
Pasta
Pesce
Sensazioni
Con un colore rosa delicato ed elegante. Il naso è sorpreso dai suoi intensi aromi di frutti rossi freschi come fragole e lamponi. In bocca ha un morbido consistenza e fresca acidità, offrendo un travolgente sensazione deliziosa. Note di fragole fresche, melone verde, rose e la pesca gialla. Ideale come un aperitivo da solo o in combinazione con il freddo tagli, pasta fredda o insalate di riso, carni bianche, pesce e formaggi; si consiglia di servire freddo.
Curiosità
Il raccolto del 2019 è stato uno dei migliori in ultimi anni: le piogge che si sono verificate quasi solo in primavera ha permesso alle piante di avere disponibilità d'acqua fino alla maturità e aiutato il loro sviluppo vegetativo. I mesi di luglio e agosto sono stati caratterizzati da grande calore alternato a più mite temperature, con temperatura significativa cambia tra giorno e notte, che aiutato la formazione di aromatico e sostanze polifenoliche. Uno stabile Settembre ha permesso alle uve di maturare perfettamente, in modo da esprimere tutto il loro potenziale qualitativo.
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