Rosé

Conti di San Bonifacio

Toscana Rosato IGT 2019

Name: Toscana Rosato IGT 2019 - Conti di San Bonifacio
Brand: Conti di San Bonifacio
SKU: 0412-003-2019-n

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Rarità

voto wow

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Toscana Rosato IGT 2019 - Conti di San Bonifacio

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Sensi

Sapore

Note di fragole fresche, melone verde, rose e la pesca gialla.

Colore

Rosa tenue

Affinamento

Acciaio

14,90 €

Dettagli

Cantina

Conti di San Bonifacio

Sapore

Note di fragole fresche, melone verde, rose e la pesca gialla.

Annata

2019

Colore

Rosa tenue

Denominazione

Toscana Rosato IGT

Vitigni

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah

Affinamento

Acciaio

Alcol

12% VOL

Uvaggio

Syrah 50%, Sangiovese 40%, Cabernet Franc 5%, Cabernet Sauvignon 5%

Formato

0,75 l

Regione

Toscana

Perfetto per

Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare

Temperatura

8-10° C

Decantazione

Da bere subito

Calice

VINI ROSATI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti

Aperitivo

Crostacei

Pasta

Pesce

Sensazioni

Con un colore rosa delicato ed elegante. Il naso è sorpreso dai suoi intensi aromi di frutti rossi freschi come fragole e lamponi. In bocca ha un morbido consistenza e fresca acidità, offrendo un travolgente sensazione deliziosa. Note di fragole fresche, melone verde, rose e la pesca gialla. Ideale come un aperitivo da solo o in combinazione con il freddo tagli, pasta fredda o insalate di riso, carni bianche, pesce e formaggi; si consiglia di servire freddo.

Curiosità

Il raccolto del 2019 è stato uno dei migliori in ultimi anni: le piogge che si sono verificate quasi solo in primavera ha permesso alle piante di avere disponibilità d'acqua fino alla maturità e aiutato il loro sviluppo vegetativo. I mesi di luglio e agosto sono stati caratterizzati da grande calore alternato a più mite temperature, con temperatura significativa cambia tra giorno e notte, che aiutato la formazione di aromatico e sostanze polifenoliche. Uno stabile Settembre ha permesso alle uve di maturare perfettamente, in modo da esprimere tutto il loro potenziale qualitativo.

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