Sapore
Aromi dei piccoli frutti di bosco e una note floreale che ricorda la rosa
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Fermentazione con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce complessiva dicirca 20 giorni.
Faggiano in umido con funghi
Ben si presta, in estate, ad una temperatura di servizio più fresca dei rossi classici (15-16° C.)