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Rosso
La Scheggiolla

Toscana Rosso IGT "Stravizzo" 2010

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Sensi
Sapore
Pungente e voluminoso con sentori di fichi secchi e confetture, balsamico e leggero goudron.
Colore
Rosso granato
Affinamento
Per più di 3 anni in acciaio, botti di rovere e bottiglia
Prezzo speciale 18,90 € Prezzo predefinito 21,00 €
Dettagli
Cantina
La Scheggiolla
Sapore
Pungente e voluminoso con sentori di fichi secchi e confetture, balsamico e leggero goudron.
Annata
2010
Colore
Rosso granato
Denominazione
Toscana Rosso IGT
Vitigni
Merlot, Sangiovese
Affinamento
Per più di 3 anni in acciaio, botti di rovere e bottiglia
Alcol
14,5% VOL
Uvaggio
90% Sangiovese 10% Merlot
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Una cena da ricordare, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Fare bella figura, Una cena importante
Decantazione
1h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Sensazioni

Si presenta nel calice di un colore rosso granato con lacrime dense e numerose, al naso pungente e voluminoso con sentori di fichi secchi e confetture, balsamico e leggero goudron. In bocca giustamente tannico, il volume lo rende ampio e armonico. Estremamente persistente, richiama al gusto i sentori passiti. Si abbina molto bene a zuppe di legumi arricchite da bocconi di carni rosse e formaggi stagionati, braciate in genere. Intrigante con il cioccolato fondente.

Curiosità

Prodotte solo 2000 bottiglie. Un Cru di solo Sangiovese coltivato nella piccola vigna di 1,5 ettari, proveniente dalle 3000 viti più “raffinate”. Il vino che ne deriva denota una grande spessore in aromi, profumi e concentrazione. Invecchiato per più di 3 anni in acciaio, botti di rovere e bottiglia, esprime il meglio del Sangiovese del Chianti Classico. Un vino che si fa ricordare.

Recensione (1)
Valutazione:
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  1. 100%
    5/5
    complessità nasale amplia , mix di confettura ai frutti neri, caffè, ferro, cantina...palato tannico e coerente con notevole persistenza, vino assai gustoso
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