Utilizzando il nostro sito, l'utente accetta di utilizzare i cookie - Leggi di più - Acconsento
Bianco
Opera Vitivinicola in Valdicembra

TrentoDOC Millesimato 2011 - Opera Vitivinicola in Valdicembra

Condividi
Sensi
Sapore
Erbe aromatiche, fiori bianchi, ananas, frutta a polpa gialla note di agrumi
Affinamento
40 mesi sui lieviti
19,90 €
Dettagli
Cantina
Opera Vitivinicola in Valdicembra
Sapore
Erbe aromatiche, fiori bianchi, ananas, frutta a polpa gialla note di agrumi
Annata
2011
Vitigni
Chardonnay
Affinamento
40 mesi sui lieviti
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
100% Chardonnay
Formato
0,75 l
Regione
Trentino Alto Adige
Perfetto per
Un aperitivo
Decantazione
Da bere subito
Calice
SPUMANTI METODO CLASSICO
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Crostacei
Formaggi
Pesce
Sensazioni
"Il Blanc de blancs della Valle di Cembra”
Curiosità
Il TrentoDOC Millesimato 2011 della cantina Opera Vitivinicola in Val di Cembra risplende nel calice di un colore giallo paglierino brillante impreziosito da un fine e persistente perlage. Al naso, sbuffi di erbe aromatiche si aprono a penetranti nuances di fiori di tiglio e zagara e a delicati ricordi di ananas e frutta a polpa gialla che confluiscono in un piacevole finale di agrumi gialli. All’assaggio è elegante ed equilibrato, rivelando una bollicina cremosa che coccola il palato, una mineralità ben integrata e una freschezza vibrante ornata da un piacevole ritorno da sentori agrumati. Ottima come bollicina da tutto pasto e in abbinamento a ricette a base di crostacei e frutti di mare, noi l’abbiamo apprezzato con una splendida insalata tiepida di seppie e gamberi.
Scrivi una recensione
per ricevere uno sconto del 5%