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Rosso
Santa Giustina

Val Tidone IGT "Barbaro" 2015

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Sensi
Sapore
Sentori di ribes rosso, cannella e chiodi di garofano
Colore
Rosso rubino
Affinamento
12 mesi in tonneau
12,50 €
Dettagli
Cantina
Santa Giustina
Sapore
Sentori di ribes rosso, cannella e chiodi di garofano
Annata
2015
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Val Tidone IGT
Vitigni
Barbera
Affinamento
12 mesi in tonneau
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Barbera
Formato
0,75 l
Regione
Emilia Romagna
Perfetto per
Un pranzo speciale, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Grigliata di carne
Temperatura
18-20° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Sensazioni
Di un colore rosso rubino con unghia granata Al naso si avvertono dolci sentori di ribes rosso, cannella e chiodi di garofano. In bocca le sensazioni avvertite all’olfatto, ritornano con coerenza. Nel complesso si presenta equilibrato, morbido, lievemente speziato e persistente. E’ il compagno ideale di secondi di carne importanti: arrosti, brasati, stufati.
Curiosità
Si consigliano bicchieri ballon di media ampiezza. La temperatura di servizio ideale è di 18°-20°C. Si consiglia un breve periodo di decantazione prima del consumo.
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