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Bianco
Viaboschi

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut “Senza”

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Sensi
Sapore
Fruttato con note di pera e mela golden leggermente agrumato, fiori di biancospino e narciso
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Charmat – Martinotti lungo ( 180 giorni)
17,90 €
Dettagli
Cantina
Viaboschi
Sapore
Fruttato con note di pera e mela golden leggermente agrumato, fiori di biancospino e narciso
Annata
NV
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigni
Glera
Affinamento
Charmat – Martinotti lungo ( 180 giorni)
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
100% Glera
Formato
0,75 l
Regione
Friuli Venezia Giulia
Perfetto per
Un aperitivo, Festeggiare
Temperatura
6-8° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
SPUMANTI METODO CHARMAT
Dosagè
extra brut
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Pasta
Pesce
Pizza
Sensazioni
Di un colore cristallino, colore giallo paglierino , perlage fine e persistente. Al naso è fruttato con note di pera e mela golden leggermente agrumato, fiori di biancospino e narciso. Secco , fresco e sapido con note alla fine di mandorla fresca. Ideale con pesce crudo, con salumi come la soppressa o bresaola di cavallo, bocconcini di fichi e finocchiona.
Curiosità
“SENZA” nasce dalla selezione delle uve e con vendemmia ( sempre e solo manuale) anticipata per garantire freschezza, sapidità e un basso residuo zuccherino. E’ un Extra Brut che rispecchia nel vino tutte e solo le caratteristiche derivanti dalle uve. Si ottiene così uno spumante secco, con una bollicina fine e delicata.
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