Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Colore, rosso brillante con riflessi tendenti al viola. Al naso, note floreali di rosa con note di ciliegie e lamponi. Al gusto morbido con buona acidità e buona persistenza. Vino giovane e fresco, ideale per aperitivi e a tutto pasto. Si accompagna a salumi, formaggi non stagionati, zuppe e carni bianche.
Da una famiglia di viticoltori da generazioni nasce Corte Scaletta, azienda agricola di Marcellise che dal 2011 produce vini di qualità rispettando le caratteristiche peculiari della Doc Valpolicella. Corte Scaletta nasce da un forte senso di appartenenza a questa valle generosa e cresce nel tempo con la tecnica e l'impegno investiti per mantenere in bottiglia gli aromi e i profumi della tradizione.
PREMI RICEVUTI: Medaglia di Bronzo 2020 "Civiltà del bere"