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Bianco
Tenuta dell'Ugolino

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico "Le Piaole" 2019

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Sensi
Sapore
Intenso, sapido, fresco, buon equilibrio
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Acciaio
11,90 €
Dettagli
Cantina
Tenuta dell'Ugolino
Sapore
Intenso, sapido, fresco, buon equilibrio
Annata
2019
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC
Vitigni
Verdicchio
Affinamento
Acciaio
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Verdicchio
Formato
0,75 l
Regione
Marche
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
8-10° C
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Aperitivo
Crostacei
Formaggi
Pasta
Pesce
Sensazioni
Nel calice si presenta di un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Intenso, sapido, fresco, buon equilibrio con nota leggermente amarognola nel finale. Si abbina bene a piatti a base di pesce, formaggi freschi, primi piatti leggeri.
Curiosità
Vinificazione in bianco, decantazione a freddo del mosto, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 18 °C, maturazione in vasche di acciaio inox per 3 mesi durante i quali può effettuare la fermentazione malolattica, affinamento in bottiglia per 1 mese.
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