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Bianco
Tenuta dell'Ugolino

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore "Vigneto del Balluccio" 2018

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Sensi
Sapore
Intenso, profumi di fiori bianchi, salvia
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Acciaio
Vini Buoni d'Italia
4 Stelle
16,90 €
Dettagli
Cantina
Tenuta dell'Ugolino
Sapore
Intenso, profumi di fiori bianchi, salvia
Annata
2018
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Vitigni
Verdicchio
Affinamento
Acciaio
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Verdicchio
Formato
0,75 l
Regione
Marche
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena da ricordare, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
10-12° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Crostacei
Formaggi
Pesce
Sensazioni
Di un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Intenso, sapido, fresco, buon equilibrio con nota leggermente amarognola nel finale. Si abbina bene a piatti a base di pesce, formaggi freschi, primi piatti leggeri.
Curiosità
Vinificazione in bianco, decantazione a freddo del mosto, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 16 °C, maturazione in vasche di acciaio inox per 8 mesi durante i quali può effettuare la fermentazione malolattica, affinamento in bottiglia per 4 mesi.
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