Sapore
il sorso è vivace, con un frutto succoso e appagante
Colore
Giallo dorato
Affinamento
Metodo Ancestrale
Bianco
La Carreccia
Vermentino Frizzante "Il Fermentino"
Sensi
17,90 €
Dettagli
Cantina
La Carreccia
Sapore
il sorso è vivace, con un frutto succoso e appagante
Annata
Senza annata
Colore
Giallo dorato
Denominazione
Vino Bianco
Vitigni
Albarola, Malvasia, Vermentino
Affinamento
Metodo Ancestrale
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
Vermentino, Albarola e Malvasia
Formato
0,75 l
Regione
Liguria
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Serata in giardino tra amici
Temperatura
10-12° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
METODO ANCESTRALE
Info legali
Contiene solfiti
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Antipasti
Aperitivo
Formaggi
Pasta
Pesce
Sensazioni
Prodotte 2000 bottiglie. Di un colore giallo oro leggermente velato con spuma abbondante. Il bouquet esprime caratteristici sentori di lievito di pane, agrumi, frutta a polpa bianca ed erbe officinali. Il sorso è vivace, con un frutto succoso e appagante, che scorre piacevolmente verso un finale secco, fresco e sapido, di autentica identità Da bere rigorosamente in compagnia.
Curiosità
E' un vino frizzante da uve Vermentino, Albarola e Malvasia ottenuto tramite la rifermentazione a metodo ancestrale, vino fatto come una volta con metodi artigiana. La rifermentazione viene indotta aggiungendo, prima dell’imbottigliamento, del mosto d’uva, che contribuisce anche ad arricchire lo spettro aromatico del vino.
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