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Bianco
Poggio Levante

Vermentino Toscana IGT "Unnè" 2018

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Sensi
Sapore
Delicati toni floreali e agrumati, come anche erbe balsamiche primaverili.
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
9 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini
17,90 €
Dettagli
Cantina
Poggio Levante
Sapore
Delicati toni floreali e agrumati, come anche erbe balsamiche primaverili.
Annata
2018
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Toscana Bianco IGT
Vitigni
Vermentino
Affinamento
9 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
100% Vermentino
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Carne
Crostacei
Pasta
Pesce
Sensazioni
Lo dice anche la manina: Unnè non è il solito Vermentino! Unnè è un vino bianco fermo da sole uve di vermentino a bacca bianca. Cristallino alla vista, presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati ed una buona consistenza. Il bouquet è ampio. Si sviluppa su delicati toni floreali e agrumati, come anche erbe balsamiche primaverili. Sul finale un leggerissimo sentore di pietra focaia che arricchisce lo spettro olfattivo. Freschezza e sapidità sono prevalenti, per una persistenza unica nel suo genere. Gli abbinamenti sono vari. Antipasti e primi di pesce, pesce di mare alla griglia, al forno, insalate di mare e crudité di pesce. Consigliatissimo con il sushi. Si abbina perfettamente anche con carni bianche grigliate, piatti a base di uova e formaggi freschi. Ottimo per un aperitivo estivo.
Curiosità
Il nome “Unnè” significa “non è” in dialetto toscano. “Non è… quello che sembra”. Innovazione e tradizione si fondono per creare un vino dagli aspetti unici e distinguibili.
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