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Bianco
Guidi

Vernaccia di San Gimignano Riserva "Aurea" 2012

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Sensi
Sapore
Miele d'acacia, vaniglia, mandorla
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
12 mesi in tonneaux di rovere
Gambero Rosso
1 Bicchiere
Wine Enthusiast
85/100
Prezzo speciale 12,40 € Prezzo predefinito 15,50 €
Dettagli
Cantina
Guidi
Sapore
Miele d'acacia, vaniglia, mandorla
Annata
2012
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG
Vitigni
Vernaccia di San Gimignano
Affinamento
12 mesi in tonneaux di rovere
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Vernaccia di San Gimignano
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Un aperitivo
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Crostacei
Formaggi
Pasta
Pesce
Sensazioni
"Pura espressione della tradizione autoctona"
Curiosità
La Riserva “Aurea” è il frutto di un’attenta selezione di uve Vernaccia prodotte dalla Cantina Guidi nelle verdeggianti colline del suggestivo comune di San Gimignano. Questa Vernaccia Riserva in purezza si presenta dal colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati accentuati dall’invecchiamento. Il profumo è intenso, con fresche note floreali e sentori di miele d’acacia, soavemente vanigliato con retrogusto di mandorla. In bocca colpisce un’ottima armonia gusto-olfattiva sostenuta da una piacevole ed equilibrata sapidità, sul finale un autentico richiamo alla mandorla amara. Seppur perfetta per l’aperitivo, questa Vernaccia da il meglio di sé in abbinamento con piatti di pesce, crostacei e carni bianche in genere. Noi consigliamo di assaporare la sua maestria accanto ad un astice alla catalana con verdure croccanti.
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