Bianco

Santa Giustina

Vino Bianco "Anricus"

Name: Vino Bianco "Anricus" - Santa Giustina
Brand: Santa Giustina
SKU: 0471-006-0000-n

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Rarità

voto wow

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Sensi

Sapore

Sentori floreali e agrumati, unitamente a sentori erbacei

Colore

Giallo paglierino

Affinamento

Acciaio

10,90 €

Dettagli

Cantina

Santa Giustina

Sapore

Sentori floreali e agrumati, unitamente a sentori erbacei

Annata

Senza annata

Colore

Giallo paglierino

Denominazione

Vino Varietale

Vitigni

Malvasia di Candia, Ortrugo, Sauvignon

Affinamento

Acciaio

Alcol

12% VOL

Uvaggio

Ortrugo, Sauvignon e Malvasia di Candia in percentuali variabili a seconda dell’annata e del tempo di imbottigliamento

Formato

0,75 l

Regione

Emilia Romagna

Perfetto per

Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici

Temperatura

10-12° C

Decantazione

Da bere subito

Calice

VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti

Aperitivo

Crostacei

Pesce

Sensazioni

Di un colore giallo paglierino brillante Al naso è intenso, caratteristico, con sentori floreali e agrumati, unitamente a sentori erbacei. Fresco. Al palato è fresco, perfettamente bilanciato al naso; sono nettamente percepibili le note agrumate, in particolare del bergamotto. Il finale è persistente. Compagno perfetto di pesce azzurro e crostacei; si abbina bene ad antipasti e aperitivi ma anche a portate a base di fritture di carne bianca e di pesce.

Curiosità

Servire in calici a tulipano, larghi alla base e stretti all’estremità, ad una temperatura di 10-12°C.

Anricus fu uno dei feudatari di Arcello, noto per le sue caratteristiche non proprio umanitarie e nemmeno troppo coraggiose. Un personaggio discusso che però ci fa sorridere. Santa Giustina ha deciso di riservare a questo vino una ricetta esclusiva. Parliamo infatti di un bianco particolarmente pregiato, lavorato costantemente a basse temperature al fine di esaltare la componente aromatica.

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