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Rosso
Casale Daviddi

Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2012

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Sensi
Sapore
Mirtillo, ribes, piccoli frutti di bosco, melagrana e note balsamiche
Colore
Rosso rubino
Affinamento
36 mesi in botte, 3 mesi in tonneaux e 6 mesi in bottiglia
Wine Enthusiast
90/100
19,90 €
Dettagli
Cantina
Casale Daviddi
Sapore
Mirtillo, ribes, piccoli frutti di bosco, melagrana e note balsamiche
Annata
2012
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Vitigni
Canaiolo, Sangiovese
Affinamento
36 mesi in botte, 3 mesi in tonneaux e 6 mesi in bottiglia
Alcol
14% VOL
Uvaggio
90% Sangiovese (Prugnolo Gentile), 5% Mammolo, 5% Canaiolo Nero
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Una cena da ricordare
Temperatura
18-20° C
Decantazione
3h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni

“Sontuosa ed elegante nobiltà”

Curiosità
Il Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2012 di Casale Daviddi ammalia allo sguardo con il suo colore rosso granato. Al naso è una seducente giostra di profumi di ribes e mirtillo che rincorrono e si intrecciano a ricordi di melagrana e a sottili sbuffi balsamici. Al palato tornano gli aromi di piccoli frutti i bosco sostenuti da un tannino gentile e da un memorabile equilibrio fresco-sapido. Di Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2012 sono state prodotte solo 5.000 bottiglie. A tavola si abbina bene a succulente ricette a base di selvaggina e carni rosse. Noi lo abbiamo apprezzato con delle gustose costolette di agnello con riduzione di prugne.
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