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Origine del vitigno Casavecchia

Riscoperto vicino ad un rudere da cui prende il nome a Ponte Latone, nel casertano che si affaccia nel Molise (Campitello Matese); potrebbe essere il discendente del Trebolano descritto da Plinio. Il vitigno Casavecchia è stato rigenerato per talea grazie ad una pianta eroica dal fusto del diametro di 40 cm.

Caratteristiche del vitigno Casavecchia

La sua poca produttività ne aveva reputato l’estinzione; si adatta a forme di allevamento a spalliera, il grappolo medio caratterizzato da acini con buccia bluastra molto spessa, gli conferisce un’ottima resistenza alla botrite. L’epoca di fioritura precoce, lo rende particolarmente sensibile alle gelate primaverili.

Vino Casavecchia e Territorio

Ad uso esclusivo dell’areale di riferimento, il vino Casavecchia possiede valori di estratto a secco pari a vini rossi di elevata qualità. Non sempre vinificato in purezza per la sua modesta superficie di coltivazione; il vino Casavecchia è espressione di rossi impegnativi destinati all’invecchiamento, caratterizzati da un ottimo impianto tannico e dominato dai sentori di sottobosco, carrube, pepe, funghi secchi e da un finale di liquirizia.

vino casavecchia

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Pallagrè Rosso 2017 Terre del Volturno IGP - Quercete
Denominazione Terre del Volturno IGT
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Toscana Rosso "Supertuscan" 2014 - Contemaso
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Prezzo speciale 14,60 € Prezzo predefinito 20,90 €
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I Quattro Mori 2013 - Castel de Paolis
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Bolgheri Rosso DOC "Beccaia" 2017 - I Tirreni
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