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I vini del Molise

I vini del Molise rappresentano tutta l'originalità e la passione di una regione dal clima tipico del Mediterraneo, con zone montuose e un tratto di costa che donano personalità ai prodotti locali.

Tra i vini rossi molisani c'è l'imbarazzo della scelta: dal bouquet etereo e speziato, con note di vaniglia e liquirizia, al profumo di frutta matura con sentori di cioccolato, ogni bottiglia presenta caratteristiche molto apprezzate specie per menù a base di carne - spesso selvaggina - e formaggi.

Da quelli più fruttati e floreali a quelli maggiormente speziati, senza dimenticare il sentore di agrumi e frutta tropicale, anche sul fronte dei vini bianchi il Molise presenta un'ampia offerta capace di gratificare ogni palato

Perché scegliere i vini del Molise

Bevendo questi vini si ha la possibilità di riscoprire una storia locale antichissima, ogni degustazione si trasforma in un ritorno alle origini che persiste nel palato, rimanendo impresso nella memoria. In questo caso più che mai è proprio la memoria olfattiva a vivere nel ricordo e a trasmettere sensazioni indimenticabili, che solo i grandi vini riescono a dare.

Ogni bottiglia di vino viene degustata in più momenti, da quando la si versa nel calice, ammirandone il colore del prezioso nettare, a quando si assapora, riuscendo a percepirne anche l'ultima sfumatura.

L'equilibrio giusto per ogni menù che si trova nei vini molisani

Persino sul finale i vini del Molise sanno stupire positivamente: ci sono bottiglie che si distinguono per il retrogusto tostato, altre per le note di confettura e amarena, altre ancora, invece, per delicati sentori di frutta matura.

Da notare, infine, che se alcune di queste bottiglie possono essere bevute subito, altre hanno una potenzialità di invecchiamento anche di diversi anni, dettaglio da non sottovalutare soprattutto quando si lascia decantare il vino. Per scoprire dettagli e curiosità in merito ai migliori vini affidati alle valutazioni pubblicate sul nostro sito dai sommelier di Wineowine.

vini molise

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Gironia Biferno Rosso Riserva DOC 2010 - Borgo di Colloredo
Denominazione Biferno Riserva DOC
Regione Molise
Borgo di Colloredo
22,90 €
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Molise Rosso DOC 2015 - Borgo di Colloredo
Denominazione Molise DOC
Regione Molise
Borgo di Colloredo
12,90 €
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Tintilia del Molise Rosso DOC - Tenute di Giulio
Denominazione Tintilia Molise DOC
Regione Molise
Tenute di Giulio
21,90 €

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